双色/多色奶油或蛋白霜制作法

作者： 梨家小厨房

转自INS 一直关注ins上各种裱花方法，今天看到这个方法很不错，特此转来分享。 如侵犯原作者版权，请联系删除。 此方法适用于奶油裱花，也适合用蛋白霜做蛋白糖。甚至可以开动脑筋想想其他有没有能用得上的。

用料

• 各类奶油霜或蛋白霜 适量
• 色素 适量
• 裱花袋
• 保鲜膜
• 喜欢的裱花头

双色/多色奶油或蛋白霜制作法的做法步骤

步骤 1

常规方法打发奶油霜或蛋白霜。

步骤 2

将打发好的奶油霜或蛋白霜根据需要分成几份。需要几个颜色就分几份放入盆子分别调色。调色完毕后分别放入裱花袋。

步骤 3

准备一张保鲜膜平铺打开，把需要用的颜色按次画直线在保鲜膜中间。

步骤 4

画完后把保鲜膜轻轻卷起，然后拧紧两头。

步骤 5

剪开保鲜膜卷的一头，并塞入装好裱花头的裱花袋即可使用。

双色/多色奶油或蛋白霜制作法的小贴士

1.图片只有四张，大家自己脑补一下，建议新手少量尝试。 2.蛋白霜是用来做马琳糖（即蛋白糖）的，具体配方查马琳糖方子。 3.奶油霜可以用淡奶油或各式奶油霜，裱花用途为主。

菜谱创建时间：2018-08-13 17:41:15