蒜蓉粉丝丝瓜

作者： Angelilly

这是一道蒸菜，颜色清新，适合夏季！👏 丝瓜有清热化痰、通经活络之益！ 益处：1.含钾➡️降血压 2.含Vc➡️美白、淡斑 3.含Vb➡️防止皮肤老化 4.含膳食纤维➡️促肠管蠕动

用料

• 丝瓜 1根
• 粉丝 1把
• 蒜 20个瓣（依大小喜好而定）
• 海鲜酱油 2勺
• 高汤 1大勺

蒜蓉粉丝丝瓜的做法步骤

步骤 1

没有拍过程图，就叙述吧 1、丝瓜切段、合适长度 2、粉丝用热水泡开，在凉在冷水里面备用 3、制作蒜蓉，这一步很重要，蒜瓣切碎，也可以用搅拌机，3/4加油放锅里面炒，炒黄即可，切忌大火炒糊，炒黄后加盐和海鲜酱油，关火后，剩余1/3蒜泥倒入锅中混合，这样的蒜蓉才会更香！下次上成品图 4、排盘，铺一层粉丝，然后把丝瓜摆上，每个丝瓜上面挖一个小洞洞，放在做好的蒜蓉 5、放入蒸锅大火蒸15分钟即可，关火后，加入一勺高汤到粉丝上，然后淋上两勺海鲜酱油！ 偶也，大功告成了！！

蒜蓉粉丝丝瓜的小贴士

如果要求颜值，选择丝瓜很重要，丝瓜粗细，切的高度要一致，摆盘才好看哦！

菜谱创建时间：2018-08-13 10:34:37