红烧排骨

作者： 家有二傻

大家都说我做的健身餐太素了，那是因为老公健身很少吃猪肉，今天来点荤的，给儿子做个红烧排骨，老公只吃了两根，因为油大糖多，不利于健身。

用料

• 排骨 1000克
• 姜 3片
• 生抽 少许
• 冰糖 少许
• 葱 2根
• 八角 3个
• 盐 少许
• 蒜 5瓣

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切好备用，八角 冰糖

步骤 2

排骨汆水捞出

步骤 3

锅里放少许油，放入冰糖，小火 待冰糖溶化

步骤 4

放入排骨翻炒至上色均匀，倒入步骤1中的葱姜蒜八角，放酱油和温水。大火转小火炖50分钟。

步骤 5

大火收汁。一定要不停翻炒，让排骨均匀上色。

步骤 6

摆盘

步骤 7

撒些葱花

步骤 8

成品

菜谱创建时间：2018-08-12 21:31:49