香煎小土豆

作者： 典宝

用料

• 小土豆
• 盐
• 油
• 红葱头
• 小米椒
• 红葱酱
• 十三香

香煎小土豆的做法步骤

步骤 1

小土豆去皮，大火蒸至微软。

步骤 2

土豆小火煎至两面微黄，起锅。

步骤 3

大火小米椒，红葱（大蒜也可），培根丁爆香。再加煎好的土豆，加盐，十三香，红葱酱调味。

步骤 4

出锅，撒葱花，开吃。

香煎小土豆的小贴士

＊先蒸一下的话，煎可以少些油，容易熟，味道香。 ＊偶然发现红葱头爆香比加大蒜爆香更配。 ＊牛头牌红葱头酱真的是个万能酱。

菜谱创建时间：2018-08-12 19:18:54