黯然销魂烤羊排

作者： 你怎么知道我叫发发啊

🥩虽然大街上的很多人现在长的一模一样，而每一块鲜嫩多汁的羊排却仍然不是很一样。烤一烤法式4肋排，吃一吃小配菜，太香了，刚才说了什么，我忘了啦🍷🍷🍴

用料

• 羊排 400克
• 洋葱 1个
• 盐 少许
• 迷迭香 少许
• 香草 少许
• 罗勒叶 少许
• 带梗小番茄 少许
• 洋葱 半头到一头
• 水果胡萝卜 少许
• 黄油 2-3小块

黯然销魂烤羊排的做法步骤

步骤 1

整到菜所需调料 盐忘了入镜

步骤 2

首先因为羊排买小了，为了不喧宾夺主，配菜买的更加迷你😂全部迷你现成版，口味竟然超值。2块钱的100克洋葱，水果胡萝卜香甜脆口，串收带梗小番茄原汁原味。

步骤 3

热锅丢入黄油一小块，最好不用橄榄油，做出西餐的味道还是黄油更胜一筹。愿意多胖就多放。热化快速炒配菜，小番茄芯儿里多汁记得划十字，香喷喷，不油腻。

步骤 4

肉肋两面儿沾满黄油，迷迭香，罗勒叶，香草腌肉，盐（为了做出西餐的味道，孜然隐痛舍去），烤盘涂抹黄油许许，铺上稍稍翻炒的配菜

步骤 5

220-240度左右预热烤箱10分钟先，这一去，并不是永别

步骤 6

而是20分钟后美食的诞生

步骤 7

yumyumyum就是如此的简单

步骤 8

兄弟们，啃啊！

黯然销魂烤羊排的小贴士

因为直接烤的蔬菜不易入味，容易干燥无光，我就麻烦了一下，先用黄油炒2分钟效果奇佳。其实这个羊排放煎锅两面煎15分钟也行，两面煎的稍微焦一点可以锁汁。但好不容易翻出来的烤箱实在是想帮它刷一下存在感。

菜谱创建时间：2018-08-12 14:26:39