耗油茭白

作者： 手机用户2537_ruxl

茭白是当下最嫩的一款食材，添以耗油，一起炒至，咸香可口，营养丰富。

用料

• 茭白 200克
• 青椒 80克
• 盐 3克
• 水淀粉 4毫升
• 耗油 8克
• 食用油 适量

耗油茭白的做法步骤

步骤 1

洗净去皮的茭白切段，再切成片。

步骤 2

洗好的青椒切条，改切成小块。

步骤 3

锅中注入适量清水烧开，放入少许盐。

步骤 4

倒入切好的青椒、茭白拌匀，煮半分钟至其断生。

步骤 5

把煮好的青椒、茭白捞出，沥干水分，备用。

步骤 6

用油起锅，倒入焯过水的青椒和茭白，翻炒均匀。

步骤 7

放入适量耗油、盐，炒匀调味。

步骤 8

淋入适量水淀粉。

步骤 9

快速翻炒均匀。

步骤 10

关火后盛出炒好的食材 ，装盘即可。

菜谱创建时间：2018-08-10 21:15:08