素炒茄子青椒

作者： YOYOMAMA

非常下饭的一道素菜

用料

• 茄子 4个
• 青椒 1个
• 蒜瓣 3瓣
• 老抽 2勺
• 蚝油 2勺

素炒茄子青椒的做法步骤

步骤 1

将茄子切成滚刀块

步骤 2

青椒切成如图

步骤 3

热油放入茄子和切碎的蒜头

步骤 4

加入蚝油

步骤 5

加入老抽

步骤 6

放少量的水，盖上锅盖闷一会。待水快收干盛出装盘。

步骤 7

软糯鲜香的素炒茄子青椒出锅啦！超下饭，不信你试试！

菜谱创建时间：2018-08-07 19:33:57