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双椒炒牛柳的做法
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双椒炒牛柳

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米雪儿的私房菜

双椒炒牛柳的用料

双椒炒牛柳的做法步骤

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步骤 1

将牛肉洗干净,切成细丝,和水淀粉、盐、油搅拌均匀

步骤 2

青椒切成3厘米长的段、小米辣切成颗粒,干辣椒剪成小节

步骤 3

将油烧至7成热,加干花椒、干辣椒爆香;然后放入牛肉煸炒,在炒的过程中要将粘合的肉丝炒散开

步骤 4

加入青椒、小米辣,然后翻炒均匀,调入生抽(或蒸鱼豉油),起锅的时候放入味精即可

菜谱创建时间:2011-11-09 22:19:57
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