蒜苔炒肉末

作者： " 小鱼

很简单很下饭的一道菜，不需要花费多少工序和时间，赶快做起来吧😁

用料

• 蒜苔 260克
• 猪肉末 240克
• 小米椒 3个
• 大蒜 适量
• 大葱 适量
• 淀粉 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 老抽 1勺
• 白糖 半勺
• 盐 半勺

蒜苔炒肉末的做法步骤

步骤 1

猪肉剁成肉末

步骤 2

肉沫加入半勺白糖+1勺料酒+1勺生抽+1勺生粉+1勺老抽搅拌均匀，腌制15分钟以上备用

步骤 3

蒜苔、小米椒、大葱切段，蒜切末

步骤 4

热锅凉油，小火放入肉末翻炒至变色，盛出备用

步骤 5

锅中倒入少许油，加入葱蒜小米椒翻炒出香味

步骤 6

加入蒜苔翻炒至半熟

步骤 7

加入炒好的肉末翻炒均匀

步骤 8

加半茶匙盐，和少许水翻炒入味

步骤 9

盛出

菜谱创建时间：2018-08-06 14:37:49