蕃茄鸡蛋面

作者： 傲娇小菜鸟

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 3个
• 面饼 2个
• 虾干 若干
• 九层塔 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

蕃茄鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

蕃茄洗净去皮切成小块

步骤 2

虾干放入碗中用水泡十分钟

步骤 3

冷锅热油，把鸡蛋打入锅中煎成荷包蛋后盛起

步骤 4

用锅中余油翻炒番茄块至出红汁

步骤 5

加入虾干翻炒

步骤 6

加入煎好的鸡蛋，倒入适量水，盖上锅盖煮开

步骤 7

把一个面饼掰成两半

步骤 8

水开后放入面饼，继续盖上盖子把面焖煮熟

步骤 9

放入九层塔煮两分钟，加适量的盐和鸡精调味

菜谱创建时间：2018-08-04 15:23:14