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意大利肉酱的做法

意大利肉酱

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作者: 水晶wendy
水晶wendy
吃不完生切的番茄🍅,倒掉可惜,利用家里现有食材做肉酱吧……

用料

意大利肉酱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

因为真的是临时把吃不完的番茄做成肉酱,所以没有拍很多步骤图: 食材没有精确称过。大约2个🍅,看过很多食谱说去皮,我没有去,直接切丁。肉末(里脊肉)切丁,洋葱切丁。肉末用料酒,少许酱油,半勺细盐,一勺白糖,白胡椒粉少许(有黑胡椒粉当然也OK,我是纯属家里有啥现成的材料随手拿来往里加)腌制几分钟。 步骤:倒入一些食用油,炒洋葱,来回搅拌2,3分钟吧,其实也看火候大小,觉得出香味了即可;倒入肉末翻炒变色,倒入番茄粒来回炒罗,肉末腌制过,所以这个时候少加一点点盐,白糖,按个人口味调整。加了半碗水。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这时候想起加些芝士,家里正好有,倒入适量。 最后搅拌数分钟,汁收掉些就OK啦,大功告成!随便一做居然这么完美,很地道,和店里吃没啥差别了。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

明早煮个意面🍝,往上面这样铺,加个鸡蛋,漂亮,期待我明天来补意面图吧……

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

意大利面🍝

意大利肉酱的小贴士

没有任何技术含量,完全想怎么做就怎么做,味道也随意,其实还可以加入蘑菇丁。大家随意吧,有爱开心就好。相信你也可以的。

菜谱创建时间:2018-08-03 23:01:30
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