炖羊排

作者： 吃货喵666

炖羊排 羊排切段。葱一大棵切大段，姜切大片八九片，香芹切段，香菜切段去叶洋葱切条。陈皮六七片。祁县豆瓣酱三勺。 油+姜葱放一半+香芹。香菜洋葱+豆瓣酱。炒一会放开水。水开小火十分钟。用漏勺把料捞出。放高压锅。 羊排焯水，捞出。 放油锅炒，炒会儿，放另一半葱姜，炒出香味，放陈皮，炒一分钟，放两勺豆瓣酱炒四分钟。+胡椒粉，白糖。 放高压锅15分钟。 捞出涮锅用。放土豆，粉丝，胡萝卜。

用料

• 羊排 克
• 胡萝卜 根
• 土豆
• 香菜
• 洋葱
• 香叶 片
• 八角 个
• 姜 片
• 葱 根
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 郫县豆瓣酱
• 陈皮

炖羊排的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

准备汤水。

菜谱创建时间：2018-08-03 12:20:45