牛奶餐包

作者： Megan小厨房

用料

• 牛奶 150克
• 鸡蛋 1个
• 糖粉 40-50克（根据自己喜爱的甜度适当增减）
• 高筋面粉（金象） 300g
• 盐 1/2茶匙
• 酵母 1茶匙
• 黄油 30克

牛奶餐包的做法步骤

步骤 1

除了黄油以外的用料按顺序倒入主锅（美善品），1️⃣30秒 速度3-6混合，2️⃣4分钟揉面模式，3️⃣加入30g黄油，2分钟揉面模式。以上是6分钟揉面后的面团。

步骤 2

出手套膜✌🏻

步骤 3

面团分成8等份

步骤 4

8份面团滚圆

步骤 5

放入烤箱 开启发酵模式35°度 发酵至两倍大。

步骤 6

刷蛋液🍳，洒芝麻点缀。

步骤 7

165-170度，18分钟。（根据自家烤箱温度调整）

步骤 8

当当当 美美哒牛奶餐包 出炉✌🏻🥞

菜谱创建时间：2018-08-03 01:40:50