鱼香茄子

作者： 小晓晶晶

用料

• 茄子 个
• 蒜 瓣

鱼香茄子的做法步骤

步骤 1

1.长茄子或者圆茄子切条 好熟 2.准备蒜

步骤 2

把蒜切碎

步骤 3

1.热锅 2.不倒油 直接焙茄子 把水分蒸发炒干

步骤 4

差不多就是这样的

步骤 5

把茄子盛出来

步骤 6

锅里倒油

步骤 7

炒蒜

步骤 8

再倒刚才的茄子进去

步骤 9

放盐和味极鲜 （想颜色好看 可以放些糖 或者老抽）

鱼香茄子的小贴士

这样做的好处是 省油 因为茄子太吸油

菜谱创建时间：2018-08-02 11:51:49