用APP打开

椒盐大虾

70.0万人浏览 6.9万人收藏 540人做过
APP中查看更多做法
作者: 懒饭App
懒饭App

椒盐大虾的用料

椒盐大虾的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大虾洗净,剪虾须,去虾线,加入盐、料酒、姜片,腌制10分钟,去腥并入味。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜头、葱、青红椒都切细末待用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将腌好入味的大虾撇去水分和姜片,再用厨房纸吸干多余水分,拌入淀粉,让虾壳均匀的沾满淀粉。 小贴士:擦干虾表面多余的水分,才能更好地粘住淀粉。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放比炒菜多一些的油,烧至6、7成热,分批次下大虾煎炸,每面1-2分钟,至金黄即可,

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将虾推到一边,下蒜蓉、葱花和辣椒末,转中高火爆香。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入椒盐粉翻炒均匀即可。

椒盐大虾的小贴士

「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载 http://t.cn/RetjXAI

菜谱创建时间:2018-08-01 16:25:13
换个做法