好吃的牛排

作者： cherry的甜蜜

给宝宝煎个她爱吃的肉肉～

用料

• 牛排 1 块
• 黑胡椒 酱汁 1 勺
• 盐 适量
• 配菜:西兰花，洋葱，青柠檬，自制黄桃罐头，车厘子

好吃的牛排的做法步骤

步骤 1

家里食材有限，凑些东西给宝做的，不过搭配起来颜值也不错！

步骤 2

先把牛排解冻，不要用水洗，用厨房纸吸干水分，再用盐，葡萄籽油涂在牛肉上给牛扒按摩，大火把锅烧热至冒烟程度，下牛扒，周围放切丝的紫洋葱。不喜欢忒生的，可以每面煎2分钟，煎的时候不用翻动肉肉，家里有现成的黑胡椒酱，方便直接挤到肉肉上，关火后要让牛扒静止几分钟，这样肉肉才鲜嫩！西蓝花掰成朵热水烫过，青柠檬切片，车厘子,自制黄桃切块摆盘，酸甜可口可以解腻，和肉肉超搭的，好吃的，希望你也喜欢！

菜谱创建时间：2018-07-31 21:35:42