藕粉芋圆

作者： joan_1k85

用料

• 紫薯
• 木薯粉 克
• 南瓜
• 藕粉

藕粉芋圆的做法步骤

步骤 1

紫薯3个，南瓜0.5个，切好蒸熟。木薯粉适量待用

步骤 2

炒南瓜一一因为南瓜蒸熟后水份较多，（之后会需要很多木薯粉，这样芋圆做出来口感比较硬）所以蒸好后再放入不粘锅炒一会，至水份流失。

步骤 3

将南瓜，紫薯粉泥加适量绵白糖拌匀后，依次加入少量木薯粉充分拌匀揉成面团，切成小方丁，揉成小圆圆都好看。吃不完的放入冰箱冷冻。一次做的量可以吃好多次的。

步骤 4

煮芋圆一一锅中水烧开沸腾后放入圆子，再烧几分钟，至圆子漂浮于水面，这时放入一小袋藕粉煮好盛出。颜值，味道都是美美哒

菜谱创建时间：2018-07-31 17:15:20