先将食材准备好。
将杏鲍菇和青椒洗净。将杏鲍菇切片,青椒切块。再将蒜拍好切丁。准备好盐和生抽。
将锅烧热,加入食用油。先将大蒜放到锅中爆香,再加入青椒,加入少许盐。翻炒几下,在依次加入杏鲍菇。,再加入少许盐,慢慢将生抽放入。煸炒至熟透。
美味的青椒素炒杏鲍菇就做好了。
做这道菜时要把盐控制好,生抽不要放的太多。