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国风佳肴-茶香排骨的做法

国风佳肴-茶香排骨

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作者: 晴天小超人
晴天小超人
对于喜欢喝茶的人来说,以茶入菜,一缕茶香别有风味。这道茶香排骨就是以茶入菜,排骨中有茶香,吃起来别有一番风味,用来宴客,十分有面子!

用料

国风佳肴-茶香排骨的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好原材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将排骨汆熟,捞起沥干水分待用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡茶,可以多泡一会,之后用茶水烧排骨更能入味

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒入油烧热,放入冰糖,炒糖色

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入汆好的排骨,将糖裹在排骨上;放入切好的生姜片和葱段

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后倒入味事达味极鲜,味事达味极鲜采用恒温密闭发酵工艺,只榨取一次的特级酿造酱油,鲜味纯正,色泽红润,特别适合用来做这道茶香排骨,不会抢了茶香,却也不失了鲜味!购买请戳这里:https://chaoshi.detail.tmall.com/item.htm?id=520290993392

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后加入蚝油,翻炒均匀;然后倒入茶汤,没过排骨

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火煮开,小火慢炖20-30分钟,排骨软熟,然后根据自己口味加入盐调味

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后大火收汁,盛在盘子上

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中少许油,倒入刚才冲泡过的茶叶,最后淋在排骨上即可

菜谱创建时间:2018-07-30 18:17:33
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