颜值与味道并存的 三文鱼牛油果tata

作者： 一只小蜜柑

它经常会以头盘的形式出现西餐厅，或者是居酒屋~ 不仅看起来高大上很吸引，吃起来也是让人意犹未尽。如果你既是三文鱼控又是牛油果控，这个菜绝对会喜欢的~

用料

• 牛油果
• 三文鱼
• 柠檬 一小角
• 盐 少许
• 鱼生豉油 适量
• 芥末 少许
• 研磨黑胡椒 少许
• 薯片 适量

颜值与味道并存的 三文鱼牛油果tata的做法步骤

步骤 1

牛油果和三文鱼都切成1cm左右的粒粒，三文鱼可以换成吞拿鱼刺身，也一样好吃哦。

步骤 2

碗里混合芥末和鱼生豉油，豉油最好选用沾鱼生的那种，平常煮菜的那些味道会比较咸和重。

步骤 3

切好的三文鱼粒牛油果粒放到碗里，加入胡椒，盐，柠檬汁，然后轻轻的混合均匀，别拌太厉害喔，等下变成牛油果泥颜值就要打折扣了~

步骤 4

找个自己看了赏心悦目的盘子，底层放上原味的薯片，原味会更搭的，薯片也可以不放。

步骤 5

把拌好的三文鱼牛油果放在薯片上~

步骤 6

tada~大功告成！这个菜就是三两下手势就装了个大逼的感觉，哈哈哈。

颜值与味道并存的 三文鱼牛油果tata的小贴士

调味料基本都没有写具体的量，毕竟每个人口味有点不一样，大家可以根据自己喜好去增减，至于柠檬，一点就好了，太多会很酸，芥末也是的，不需要太多~ 一次也不适合做一大盘，牛油果吃多了会觉得饱腻喔。

菜谱创建时间：2018-07-30 17:32:27