自制酸豆角

作者： 三月的雨_25

夏天就是喜欢吃豆角，开胃一点的就是酸豆角了，自己做

用料

• 新鲜豆角 适量
• 花椒 适量
• 盐 适量
• 热开水 一大碗

自制酸豆角的做法步骤

步骤 1

买来的豆角清洗干净，控干水分

步骤 2

豆角绕一下，放入干净的瓶子里

步骤 3

热开水一大碗，放入一小把花椒，盐，盐的量到能融化位止，晾凉了

步骤 4

花椒水倒入瓶子里，盖住好，再倒一点点米醋。瓶盖盖一层保鲜膜，盖紧瓶盖。放在阴凉处，这种高温天一个星期可以做好酸豆角了

步骤 5

冲洗干净，切成小丁

步骤 6

和肉丝一起炒

步骤 7

和胡萝卜丁一起炒，酸酸的很爽口

菜谱创建时间：2018-07-29 18:23:16