肉臊子

作者： 冬苹果

用料

• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 五花肉 一斤多
• 洋葱 两个
• 葱 两根
• 醋 适量
• 王致和豆瓣酱 一包
• 姜 两大块
• 蒜 一骨碌
• 香菇 十来朵
• 锅巴，花生 适量
• 花椒辣子 适量

肉臊子的做法步骤

步骤 1

热油，放花椒，爆香后捞出花椒粒，放入肉

步骤 2

放入姜蒜，和肉一起翻炒，倒入老抽上色，出锅

步骤 3

热油，放辣子皮炝锅，放香菇粒

步骤 4

放入洋葱翻炒

步骤 5

倒入上色后的肉，放料酒，翻炒

步骤 6

放入王致和豆瓣酱，翻炒一会倒入醋锅巴花生碎，快出锅的时候放入葱碎

步骤 7

翻炒一会出锅

步骤 8

晾晾后放入冰箱冷藏保存

菜谱创建时间：2018-07-29 11:25:12