虫草枸杞鸽子汤的做法

虫草枸杞鸽子汤

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米雪儿的私房菜
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用料  

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  • 将鸽子清洗干净,切成两半备用

  • 把只鸽子放在冷水锅里煮开,去掉血末后捞起备用

  • 把鸽子放在砂锅内,加入淹没肉的开水;加入枸杞、红枣、沙参、白芷、党参、苡米、料酒

  • 用大火将鸽子煮开,然后转中小火炖3个小时以上

  • 将鸽汤盛到碗内后,再放入虫草即可

菜谱创建时间:2011-11-09 22:10:55
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