老家韭菜盒子

作者： 杜小小小小小小小丽

远嫁外地的心声：“疫情原因，想回家回不了，电话爸妈问韭菜盒子怎么做 ” 唉～

用料

• 韭菜 一把
• 耗油 一 汤勺
• 鸡蛋 三个
• 香葱 适量
• 十三香 适量
• 鸡精 两勺
• 黑胡椒 半勺
• 食盐 两勺
• 面粉 300克
• 生抽 1勺

老家韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

和好面！韭菜洗净沥水 ，粉丝泡软 沥水 ，锅内放少许油，鸡蛋打散 准备煎鸡蛋， 小火慢煎，熟了就可以盛出晾凉

步骤 2

准备一个盆，依次把 韭菜，粉丝 切成2公分左右的长度，然后加入鸡蛋（鸡蛋剁碎 ） 十三香，耗油，盐适量，鸡精 生抽 然后搅拌均匀

步骤 3

家里电饼铛 不是特别大，就擀了15公分左右的面皮（里面可以同时煎3个） 当然了，你们可以擀大一点的圆一点的 都可以 然后包上拌好的料 就可以煎了（馅料想放多少放多少）

步骤 4

不用放油，等饼底能晃动的时候 翻个面 来回翻个两三次 就可以了

步骤 5

很好吃 哈哈哈哈哈～

菜谱创建时间：2018-07-28 22:05:26