口蘑蒸五花肉片，肥牛，羊肉片

作者： 靖雯雯

生酮饮食后，总想怎么用最简单的方式烹饪，蒸，是保留食物原味和营养最好的方式之一。所以，当看到切的这样薄的五花肉片的时候，就想用这个方式做一下看看是否好吃，没想到，我家小哥哥说，这道菜要成为咱家保留菜谱。哈哈，确实好吃。尤其是肉香被融入口蘑汤汁的时候，鲜美无比。

用料

• 五花肉片/肥牛片/羊肉片 240克
• 口蘑 十只
• 豉汁蒸鱼油/生抽 两勺
• 葱花 适量

口蘑蒸五花肉片，肥牛，羊肉片的做法步骤

步骤 1

口蘑切片，不用去蒂，保持完整

步骤 2

码入盘中

步骤 3

也可以放在肉肉上面，都可以，个人觉得还是放下面更好。码好后，浇上两勺豉汁蒸鱼油/生抽，就可以拿去蒸了。

步骤 4

上汽后再放入盘子，大火蒸10分钟就好了。口蘑会出很多汁，那个汤特别鲜。喜欢黑胡椒的朋友可以再放些黑胡椒，撒上葱花。

步骤 5

这是口蘑放在下面蒸出来的效果。

口蘑蒸五花肉片，肥牛，羊肉片的小贴士

蒸的时间不用太长，不超过十分钟哈。

菜谱创建时间：2018-07-28 12:38:11