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辣椒炒皮蛋
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作者:
米雪儿的私房菜
用料
辣豆豉
1勺
皮蛋
2个
杭椒
10只
干辣椒
3只
生抽
1勺
油
适量
辣椒炒皮蛋的做法步骤
步骤 1
将皮蛋去壳,然后切成块备用;将杭椒切成节、干辣椒切成节
步骤 2
锅中油7成热后放入干辣椒,炸成微枯;放入切好的皮蛋,炒至外皮微焦,再加入切好的杭椒
步骤 3
调入辣豆豉、生抽,翻炒均匀;起锅的时候撒上葱花即可
菜谱创建时间:2011-11-09 22:06:15
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