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尖椒炒肥肠的做法

尖椒炒肥肠

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尖椒炒肥肠的用料

尖椒炒肥肠的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将肥肠清洗干净,切成块放盆中,加醋、盐反复搓洗,祛除肥肠内的油块;(如果要省事,大家可在超市买的洗干净的肥肠,回家后按以上方法清洗即可)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将干辣椒用剪刀剪成小节、再将尖椒切成节、姜切成片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗好的肥肠在水中煮开,捞起备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

重新烧一锅水,放肥肠、盐、姜片、料酒、八角、香叶,煮1个小时,沥干水分备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中油7成热后,放入干花椒、干辣椒,炒香

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入肥肠、大蒜炒干水分

步骤 7

放入尖椒、调入生抽、糖、醋、香油炒均匀即可

菜谱创建时间:2011-11-09 22:05:20
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