酸奶机做酸奶

作者： 做饼干的小天

如果做1L糖就翻倍，这是最接近外面卖的酸奶的味道，如果用来泡燕麦吃可以少放点糖

用料

• 纯牛奶 500ml
• 白糖 28g
• 酸奶发酵菌 1L牛奶及以下都用一包（具体看发酵菌说明）
• 一锅开水 淹没过消毒容器

酸奶机做酸奶的做法步骤

步骤 1

先用锅煮开水，把做酸奶的容器消毒好，消毒不好有杂菌酸奶会失败。

步骤 2

牛奶我会也放水里温一下再倒进去，大概40-50度，因为习惯做酸奶前加糖觉得更均匀

步骤 3

加入糖和酵母菌搅拌均匀，我做的是1L，糖就加56g

步骤 4

往酸奶机倒点水

步骤 5

设置好时间，10h

酸奶机做酸奶的小贴士

1.到时间之前不要好奇打开看 2.建议晚上10点做早上8点好，或者早上做下午会好，一定不要下午做那样要熬夜把酸奶拿出来 3.做酸奶的时间不能过长不然酸奶上会出水，做好了就马上放冰箱保存

菜谱创建时间：2018-07-26 21:29:27