一整颗椰子冻

作者： 懒饭App

时间：约15-20分钟 难度：有点挑战🖖 份量：2人份

用料

• 椰子 1个
• 椰浆 100g
• 牛奶 50g
• 糖 30g
• 吉利丁片 2片
• 椰子片 1大勺

一整颗椰子冻的做法步骤

步骤 1

将椰子开口，椰子水倒在杯中备用。

步骤 2

用刀下方的角在椰子上砍一圈，将椰子水平开一个大的口。

步骤 3

吉利丁片掰成几段，放入冰水中浸泡。

步骤 4

将椰子水、牛奶、椰浆和泡软的吉利丁片倒进奶锅内小火加热，用勺子不断搅拌，直到吉利丁片全部融化。

步骤 5

将步骤4过筛倒入椰子壳里，封上保鲜膜，放入冰箱中冷藏5小时以上即可食用。

一整颗椰子冻的小贴士

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菜谱创建时间：2018-07-26 20:03:39