百香果排骨

作者： Sharon_5520

最近心情比较低落，但不能就这样委屈自己。酸酸甜甜很浓郁百香果味的排骨，正好胃口大开，一切都是浮云。美味是最好治疗！

用料

• 排骨 250克
• 百香果 3个
• 柠檬片伴碟 2片
• 蒜头 4瓣
• 糖 适量
• 盐 适量
• 生抽 1勺

百香果排骨的做法步骤

步骤 1

排骨焯水加少许盐糖生抽拌匀腌制片刻 百香果挖出果肉 蒜头拍扁 柠檬切片，喜欢有柠香可以切柠檬皮切丝与排骨腌制

步骤 2

热油爆香蒜头，放入排骨翻炒

步骤 3

排骨爆至金黄色加少许水

步骤 4

加入百香果肉汁翻炒片刻

步骤 5

加入少许白糖煮至排骨收汁，试下味道酸甜可口即可

步骤 6

上碟随便摆上柠檬片，这排骨配上两碗米饭满足。

百香果排骨的小贴士

排骨腌制咸味已调好，最后试味不够味可加少许盐调至自己喜欢的味道

菜谱创建时间：2018-07-26 19:55:42