百香果鸡爪

作者： Lixiyan

泰式的味道😊

用料

• 百香果 6个
• 香菜 2根
• 白糖 5克
• 小米椒 5个
• 姜 5片
• 柠檬 1个
• 盐 10克
• 鸡爪 15只
• 生抽 2勺
• 洋葱 1/4个
• 料酒 1勺
• 蒜 半个

百香果鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净，切断，去除指甲。 锅里烧开水放姜片，料酒，盐，煮5分钟捞起过冷水。用凉白开或者纯净水泡10分钟，有条件最好加入冰块。

步骤 2

把所有材料切好放一边。 鸡爪加入白醋，盐，酱油，腌渍30分钟。 最后把切好的洋葱，小米椒，蒜，百香果，柠檬（半个切片，半个挤出水混进去）放入腌渍好的鸡爪，加入糖，用筷子搅拌。放冰箱冷藏 放了所有材料后不要用手抓，用筷子搅拌，不然洋葱容易熟。

步骤 3

放冰箱冰一晚上后拿出来搅拌一下，吃之前放入香菜。

菜谱创建时间：2018-07-26 16:36:46