虾干、干香菇泡发,老菜脯洗干净切成块
老菜脯放进果语料理机摇碎
蒜头、姜片摇碎
泡发好的香菇也摇碎
食材都扔进料理机,统统搞定👍
好均匀
热锅多加点油,把摇好的老菜脯、香菇、蒜末、姜末都倒进锅里,中小火炒出香味,大概炒5分钟后,把虾干也倒进去炒,再加一勺白糖、鸡精、五香粉(十三香)调味,翻炒均匀
超级香喷喷的虾仁香菇菜脯做好啦,配饭配粥都好赞😍是潮汕名菜哦😁