凉拌芥末鸭掌

作者： 小小糯米精

在羲和雅苑吃过一次芥末鸭掌回来之后一直心心念念，这次混合抖音网红鸡爪做法搞了一波

用料

• 鸭掌 150克
• 白洋葱 1/4颗
• 香菜 3颗
• 蜂蜜芥末酱 2勺
• 生抽 1勺
• 醋 3勺
• 大蒜 1/3颗
• 柠檬 1/4颗

凉拌芥末鸭掌的做法步骤

步骤 1

所有原材料准备好，鸭掌我买的现成的去骨鸭掌比较省事。

步骤 2

锅内烧开水，加生姜三片、料酒2勺，洗净的鸭掌煮五分钟 这期间把大蒜压茸，洋葱香菜切碎，柠檬去籽切小块 煮熟的鸭掌捞出冷水冲洗后切段

步骤 3

加一勺生抽、两勺蜂蜜芥末酱、三勺醋，香菜洋葱蒜蓉搅拌均匀即可

菜谱创建时间：2018-07-25 17:53:11