冷油放入花生米翻炒,炒熟,放置20分钟左右,使花生米变脆。
黄瓜,胡萝卜,洋葱切丁备用。
调制料汁,放入陈错,白糖,盐(少量)蚝油,生抽(少量)。最后花生米,洋葱,黄瓜,胡萝卜倒入料汁搅拌。
花生米放置20分钟,变脆即可。