红糖燕麦馒头

作者： ʕ•̫͡•° Ximi�⛱

因为自己特别喜欢吃面食，所以有时间就到厨房做些自己喜欢吃的，今天做的牛奶红糖燕麦馒头特别成功，就来和大家分享一下！

用料

• 红糖 110克
• 面粉 500克
• 鸡蛋 2个
• 酵母 5克
• 燕麦片 少许
• 牛奶 240克

红糖燕麦馒头的做法步骤

步骤 1

sorry.因为我第一次发作品，没有经验，所以制作过程没有拍下照片。我就用汉字的形式来说下步骤吧…… 1.倒入牛奶，再加入红糖，红糖完全融化到牛奶中时，加入鸡蛋，加入白面，最后挖一个小洞把酵母加进去。 2.我是用和面机和面的，大概10分钟左右，加入少许燕麦，自己掌握量的多少，然后等待面团发酵，约1小时15分。 3.发好后，再揉搓面团，然后切成几个小块再揉，揉成圆形，放置10分钟 4.放入蒸锅，中火放进去可以进行2次发酵，水开后转大火，蒸15分钟，最后关火后焖3分钟。

步骤 2

满屋子的奶香馒头味儿！超好吃哦！

菜谱创建时间：2018-07-25 14:58:46