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法棍面包
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作者：
学做烘焙的会计
用料
法棍面包的做法步骤
步骤 1
所有材料放在一起，揉成光滑的面团。常温发酵两次，每次30分钟。
步骤 2
面团平均分成5份，松驰30分钟整形。 温度28，温度60，发酵两倍大。 表面用锋利的刀片割开口，开口处挤少量黄油。
步骤 3
上火210，下火200，烤20分钟。
菜谱创建时间：2018-07-25 10:28:24
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