茄汁大虾

作者： 减肥不停歇

用料

• 姜 3片（切根）
• 蒜 3瓣（切碎）
• 虾尾 15~20只
• 番茄 1个
• 葱花 少许

茄汁大虾的做法步骤

步骤 1

虾尾温水解冻，解冻后用半瓶盖料酒少许盐腌15/20分钟。

步骤 2

番茄去皮切小，姜蒜切好备用，葱花切末

步骤 3

热锅冷油，稍有温度后加姜蒜沫炸香，加入腌制后的虾尾，虾尾变色，加入番茄碎，翻炒入味，再稍微加点盐，区少许水继续翻炒，加葱花，大火收汁，完美

茄汁大虾的小贴士

番茄去皮切小，虾尾温水解冻，解冻后用半瓶盖料酒少许盐腌15/20分钟。热锅冷油，稍有温度后加姜蒜沫炸香，加入腌制后的虾尾，虾尾变色，加入番茄碎，翻炒入味，再稍微加点盐，区少许水继续翻炒，加葱花，大火收汁，完美

菜谱创建时间：2018-07-24 22:57:24