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焖烧杯版自制酸奶

#晚餐•2021年2月5日#
想吃无糖酸奶，看到楼主这个方子立马决定试试，连菌粉都懒得买，直接参考别人的方子，买一杯酸奶做菌种，用了鲜奶2瓶，无糖酸奶一盒，焖烧杯烫过，鲜奶泡热水里，试了有温度不烫嘴即可，鲜奶和酸奶倒进去后快速搅拌均匀，然后盖好，7小时成品，非常合我心意，今晚就拿自制酸奶做了蛋糕～

愤怒的半仙 愤怒的半仙
焖烧杯版自制酸奶

#早餐•2021年1月28日#生酮 期一个月没买过酸奶喝了，外面买的大多有糖。想自制，就看到这个懒人方，无敌简单方便，而且非常好！强推！
我是把焖烧杯烫了预热，然后快速用纸巾擦干内壁，代糖2克放杯底，400ml牛奶隔水温热后倒入杯中，先放200ml然后加菌粉，再放200ml。搅拌均匀静置，5小时后先倒一半出来喝，这个时候没有完全凝结，是非常细腻丝滑的，口感特别好，还是温热的。睡一觉起来喝后一半，此时已成老酸奶的感觉。感谢楼主！

可可轻盈 可可轻盈
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