芋圆

作者： 吃吃吃货耶

用料

• 红薯 6个
• 紫薯 5个
• 木薯粉 500克

芋圆的做法步骤

步骤 1

先将红薯紫薯洗净去皮切块，然后隔水将红薯和紫薯分别蒸熟，保证要完全软了，不能有硬块

步骤 2

用手将蒸好的红薯和紫薯趁热完全捏碎，一定要完全捏细碎了，不能有颗粒感

步骤 3

然后一点点加入木薯粉揉捏，一定要一点点加，不停地揉，根据自己的感觉家入适量的水，保证可以揉成面团即可

步骤 4

红薯和紫薯的水分不一样，所以加的水也不一样，这个根据你自己的感觉来

步骤 5

这是煮好的芋圆

菜谱创建时间：2018-07-23 21:47:03