爆炒花蛤

作者： 文哥家小丫头

一开始不喜欢花蛤，结果他很爱吃，潜移默化，花蛤成了我最爱之一

用料

• 花蛤3 斤
• 姜1 块
• 蒜1 把
• 线椒 2根
• 盐 10克
• 生抽 3勺
• 红辣椒 2根

爆炒花蛤的做法步骤

步骤 1

花蛤挑选吐水的，没臭味的。家人爱吃，所以买了三斤。花蛤洗净，切配菜，葱姜蒜切丝，辣椒切丝。

步骤 2

锅热下葱姜蒜炒香，记住大火，下花蛤，辣椒粉，爆炒至花蛤开口，加入一碗水，焖五分钟左右，汤汁快收干，下辣椒，酱油，盐巴，味精。最后出锅啦。好好的享受美味咯

菜谱创建时间：2018-07-23 21:36:09