🐟酸甜土豆丝

作者： 眉子和优酱

🐟家菜谱第十二道：土豆丝要切细才好

用料

• 土豆
• 花椒
• 葱
• 醋
• 盐

🐟酸甜土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切细丝，泡入清水中

步骤 2

稍多油下鍋，加少许花椒，炒至七成熟加盐、醋，起锅前加葱段

🐟酸甜土豆丝的小贴士

醋是控制土豆丝脆软的关键，越早放醋土豆越脆 土豆一般切完后需用水泡（水冲）

菜谱创建时间：2018-07-23 19:46:17