照烧鸡腿饭

作者： 艳艳111111

3人份

用料

• 琵琶鸡腿 4只
• 蜂蜜 1大勺
• 酱油 1大勺
• 姜泥 少许
• 水 适量
• 照烧汁 适量
• 青菜 随意搭配

照烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

将鸡腿去骨，用叉子将鸡皮戳上孔，这样腌制的时候容易入味，煎的时候鸡皮不容易回缩

步骤 2

除了照烧汁之外的调料全部倒入鸡腿，腌制半小时以上，最好是头天晚上腌制第二天加工

步骤 3

等待腌制的时候将青菜处理好。香菇去蒂儿煮熟，胡萝卜切片蒸或煮都行，茭白炒的。

步骤 4

不粘锅内不放油，先将有鸡皮的一面放入锅内煎，用勺子不停的按压，将油脂全都煎出来

步骤 5

翻面煎， 放入照烧汁

步骤 6

煎好后盛出切块儿码入盘中开吃！

菜谱创建时间：2018-07-23 12:26:02