酱苤蓝

作者： 延吉李云龙

苤蓝俗名叫撇了旮瘩，酱制后清脆可口，是夏季一款不错的下饭菜。

用料

• 苤蓝 一个
• 姜 5克
• 盐 10克
• 糖 10克
• 老抽生抽 5克

酱苤蓝的做法步骤

步骤 1

将洗好的苤蓝去皮切成段。

步骤 2

放入盐卤制。

步骤 3

将熬制好的酱汁冷却后倒入。

步骤 4

酱苤蓝做好了。

步骤 5

团长采用自己种植的纯绿色苤蓝。

酱苤蓝的小贴士

酱汁熬制一定要开过几回后在冷却。

菜谱创建时间：2018-07-23 12:24:11