牛油果三明治

作者： 嗜臭狂人

用料

• 吐司面包 1个
• 牛油果 1个
• 鸡胸肉（或培根）、番茄酱、奶酪 适量
• 生菜叶 2片
• 鸡蛋 1个
• 盐、糖、黑胡椒、橄榄油 适量

牛油果三明治的做法步骤

步骤 1

吐司面包切好大小差不多的三块待用；鸡蛋打散，加盐和糖，摊好溏心荷包蛋；牛油果对切，旋转90度容易挖出，剁成泥，涂抹在其中两块吐司一侧

步骤 2

培根在橄榄油里煎到两面发黄；或者准备鸡胸肉，洗净切薄，加胡椒粉和盐腌制十分钟，锅内放少许油，煎到两面金黄捞出待用

步骤 3

从下往上一次平铺：吐司（带牛油果）、奶酪、生菜叶、番茄酱、鸡胸肉、吐司、荷包蛋、番茄酱、生菜叶、奶酪、吐司（带牛油果）

步骤 4

锅内加入少量油，将叠好的三明治放入锅内煎烤30秒，尽量压扁；翻面再煎烤30秒，拿到砧板上对切即可食用

步骤 5

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步骤 6

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牛油果三明治的小贴士

1.我买的是一整个枕头吐司面包，需要自己切，也可买现成的； 2.煎三明治不要煎太久，很容易焦，最好放点油。

菜谱创建时间：2018-07-23 09:43:56