创意炒米饭

作者： 盼盼熊王

有时候中午米饭蒸的多了，吃不完下午在热一下味道就没有新蒸出来的好吃了，扔掉了可以，冰箱里随便翻出一些食材做个蛋炒饭。

用料

• 鸡蛋 2个
• 剩米饭 两碗
• 墨鱼干 一小块
• 干香菇 两三朵
• 五花肉 50克
• 青椒丁 胡萝卜丁
• 食用油，鸡精，盐，味极鲜酱油

创意炒米饭的做法步骤

步骤 1

猪肉切丁，香菇墨鱼切碎散发，青椒胡萝卜切丁，鸡蛋打碎，热锅凉油放入鸡蛋炒散，装出备用，锅里留少许底油炒猪肉，香菇，墨鱼，倒是米饭翻炒，加入些许酱油上色，翻炒后加青椒胡萝卜丁和鸡蛋翻炒，加鸡精盐调味儿，翻炒一下就可以出锅了。

步骤 2

做个蛋汤配个凉菜，两个人可以开吃了。

创意炒米饭的小贴士

米饭最好用干一点儿的，或者水份少一些的。

菜谱创建时间：2018-07-22 17:15:20