糖蒸酥酪

作者： 迷迭香Rosemary

做好的酥酪晾凉后放到冰箱里冷藏，等拿出来吃时，微微撇一口放进嘴里，清甜甘洌好吃极了！ 搜索并关注微信公众号：迷迭香，还有更多700道精彩美食等着你！

用料

• 牛奶 300克
• 冰糖 20克
• 酒糟 100克
• 腰果 2克

糖蒸酥酪的做法步骤

步骤 1

将300克牛奶和20克冰糖倒入锅中，小火搅拌煮沸

步骤 2

牛奶稍微晾凉后倒入100克酒糟搅拌均匀

步骤 3

接着将牛奶倒入碗中，上锅小火蒸20分钟

步骤 4

撒上腰果碎

步骤 5

滑嫩嫩的糖蒸酥酪完成啦

糖蒸酥酪的小贴士

1. 酒糟与牛奶的比例最好是1:3左右，这样蒸出来比较容易凝固 2. 上锅蒸时可以在碗上盖一层保鲜膜，这样蒸好的酥酪表面更光滑平整 3. 除了腰果也可以放其它自己爱吃的坚果或果干

菜谱创建时间：2018-07-20 12:04:13