潮汕百搭汤底（粉面汤）

作者： 暗黑厨神Ada

家里人都喜欢吃，可以用来煮粉面，圆米兹

用料

• 盐
• 鱿鱼干丝
• 虾干
• 香芹
• 葱头
• 猪肉（+肥肉）
• 胡椒粉
• 酱油

潮汕百搭汤底（粉面汤）的做法步骤

步骤 1

一锅热水，加入鱿鱼丝，虾干煮沸等待

步骤 2

用少许油，先把猪肉和肥肉炸干，捞起加入葱头炸出葱油备用

步骤 3

炸好的猪肉放进汤中，加入胡椒粉，可以放去自己喜欢的粉面

步骤 4

沸腾后加盐和酱油调味，关小火，加入香芹，葱油，一至两滴香油（可不用），搅拌即可开吃

潮汕百搭汤底（粉面汤）的小贴士

自己用来备忘写下的一个万用汤底，我用来煮米粉和云吞，如果你也觉得好吃就欢迎交作业

菜谱创建时间：2018-07-19 14:02:15