盐焗土豆泥（黑胡椒味）

作者： 无量渡口

家里只有土豆🥔、黑胡椒酱、芝士，所以想到了这道菜。

用料

• 小土豆 4个
• 马苏里拉芝士 一坨
• 黑胡椒 1勺
• 盐 一勺

盐焗土豆泥（黑胡椒味）的做法步骤

步骤 1

土豆切片，尽量细一些，方便煮熟。先将土豆在锅中用水煮熟，煮到用筷子戳一戳，可以透就可以啦！

步骤 2

然后加一点水，用铲子把土豆碾碎，搅成泥，加水是为了让土豆泥更丝滑！加盐，黑胡椒碎或者酱，味道自己把握。

步骤 3

将芝士拌在土豆泥里，放入焗土豆泥的盘子里，再平铺一层芝士。

步骤 4

放入烤箱，180度，二十分钟。觉得不够焦的话，再延长时间就好啦！

菜谱创建时间：2018-07-19 12:01:05