香菇酿肉

作者： 菱花镜4536

烤箱版

用料

• 猪肉馅 3.6元的
• 香菇 10个
• 淀粉 适量
• 鸡蛋 半只
• 小葱 两根
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 虾仁 五只

香菇酿肉的做法步骤

步骤 1

虾仁切小粒，混进肉馅，加盐，生抽，盐，料酒，淀粉，半个鸡蛋，姜末，小葱，拌匀上劲，腌制一会

步骤 2

香菇洗净，去根，把肉馅酿入香菇，摆上铺了锡纸的烤盘

步骤 3

烤箱预热，放入香菇，120度，烤15分钟

步骤 4

烤好后，用夹子夹出香菇，拎出锡纸，把烤出来的汁倒入炒锅，加生抽，糖，淀粉水熬成酱汁。淋在香菇上即可。

菜谱创建时间：2018-07-18 21:14:13