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熊猫雪糕馒头的做法
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熊猫雪糕馒头

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作者: 飘摇晨食记
飘摇晨食记

熊猫雪糕馒头的用料

熊猫雪糕馒头的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有材料混合成团,用掌根揉搓成光滑细腻的面团,盖保鲜袋醒面5分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切出8克白面团加适量深黑可可粉揉匀备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分出4个35克的白面团,排气滚圆搓椭圆稍稍按扁

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.6克白面团排气揉搓均匀后搓小椭圆,对半切开,揉两粒黄豆大小的黑面团揉搓均匀后按扁,抹少许牛奶包住小面团三分之一,分别粘合在雪糕的一头两侧

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半颗黄豆大小的两粒黑面团揉圆搓长一点点按扁,抹少许牛奶粘合在雪糕三分之一处,揉一粒芝麻大小的黑面团作为鼻子,用牙签截取一点白色面团揉圆粘在眼睛一角按扁

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰棍棒垫在雪糕下面,锅里水烧热到40度,发酵到缓慢回弹,中大火蒸10分钟关火焖5分钟开盖

熊猫雪糕馒头的小贴士

夏天联系开空调做,和面用冰牛奶

菜谱创建时间:2018-07-17 22:19:54
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